Күздік тритикале дәнінің амин қышқылдық құрамы
Loading...
Files
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Жәңгір хан атындағы БҚАТУ
Abstract
Белок пен аминдік қышқылдар-дәннің ең маңызды қҧндылығы. Жинақталған белок
жоғары және аминқышқылды сорт ҥлгілерін жасақтау мақсатында орал ӛңіріндегі кҥздік
тритикалеге берілген. Кҥздік тритикаледегі тҥрлі сорт ҥлгілерінің жоғарыда кӛрсетілген
қорытынды алынды. Тҧқымның аминқышқылдарының сапалық кӛрсеткіштері берілді. Берілген
кӛрсеткіштер дақылдың сорттық қасиеттеріне қарай ӛзгеріске ҧшырайды. Белгілі талаптарға
жауап беретін жаңа азық бағытындағы дақылдар ассортиментінің ӛрістеуі және оларды
дәстҥрлілермен қатар пайдалану нан пісіру ӛндірісі мен олардың сапасын арттырудың маңызды
резерві болып табылады
Description
Тулегенова, Д. К.
Күздік тритикале дәнінің амин қышқылдық құрамы / Д. К. Тулегенова, Л. Х. Суханбердина. - Текст : непосредственный // Ғылым және білім: Ғылым, зерттеулер, білім: даму тенденциялары: акад. Қ. И. Сәтбаевтың 125 жылдығына арналған халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдар жинағы (12 сәуір 2024 ж.) = Наука и образование: Наука, исследования, образование: тенденции развития: сб. мат. междунар. науч.-практ. конф. посвящ. 125-летию акад. К. И. Сатпаева (12 апреля 2024 г.) = Science and education: Science, research, education: development trends: unternational scientific and practical conf. dedicated to the 125th anniversary of acad. K. I. Satpayev (12 april 2024). - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ. - 2024. - № 2 (75) : қосымша № 1. - Б. 86-89 (Орал). - ISSN 2305-9397