Методы расчета чистой энергии лактации, увояемого протеина, баланса азота в рубце, структурной клетчатки и содержание их в основных кормах юго-востока Казахстана

Abstract

При работе с молочным скотом оптимизация рациона является приоритетной задачей. Любая его несбалансированность ведет к серьезным нарушениям обмена веществ, снижению жизнеспособности, продуктивности животных и качества получаемой продукции. В основу кормления высокопродуктивных животных положено безусловное удовлетворение физиологических потребностей организма в энергии, питательных, минеральных и биологически активных веществах. Важнейшие показатели, по которым сбалансируется рацион, при использовании факториальной системы в европейских странах являются: сухое вещество, чистая энергия лактации, сырой протеин, усвояемый протеин, баланс азота в рубце, сырой жир, сырая клетчатка, структурная сырая клетчатка, ряд макро- и микроэлементов, витамины и сочность рациона. Следовательно, такие показатели как ЧЭЛ, УП, БАР и ССК должны быть определены в кормах. В связи с этим нами на основании обзора и обобщения научной литературы были установлены уравнения регрессии и разработан алгоритм расчета данных показателей в наиболее распространенных кормах юго-востока Казахстана.