Мал шикізатының тауартануы
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Жәңгір хан атындағы БҚАТУ
Abstract
Оқу құралында қой мен ешкі жүнінің, қой терісі мен аң терісі шикізатының сапасын бағалау, былғары, жүн және қой терісін алғашқы өңдеу технологиясына ерекше көңіл бөлінген. Шаруа қожалықтарының қазіргі жағдайында жүн мен қой терісін өңдеудің бір даусыз артықшылығы бар: бұл өндірістің ауылшаруашылық бағыты болғанымен, бұл өнімдер басқа ауылшаруашылық өнімдерінің көпшілігіне қарағанда азық-түлік тауарларына жатпайды. Әсіресе, шаруа қожалықтары жағдайында жүн, былғары мен қой терісін дұрыс өңдеу мәселелері өзекті. Бұл оқу құралы "Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы" мамандығы бойынша оқитын студенттерге арналған.