Просушивание и лечебный период хранения картофеля
Loading...
Files
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Западно Казахстанский Аграрно Технический Университет
Abstract
В статье приведены данные о просушивании клубней картофеля в послеуборочный период, об интенсивности образования раневой перидермы на клубнях в зависимости от скорости воздушного потока, от времени вентилирования. Показано влияние температуры и относительной влажности воздуха на формирование количества слоев перидермы в течение лечебного периода.